[서울와이어 이명철 기자] 창업 전문가들은 창업 시 예상 매출 규모에 더불어 초기 투자비용을 철저히 따져보라고 조언한다.

최근에는 경기불황이 지속되며 투자비용이 높은 규모의 창업보다 안정적인 소자본 창업이 창업시장을 이끌어가는 추세다. 

한식 테이크아웃 전문점 ‘국사랑’은 1인으로도 충분히 운영이 가능한 시스템을 갖춰

초기 투자비용이 낮은 대표적 프랜차이즈로 꼽힌다.

국사랑은 메뉴에 필요한 모든 식재료를 중앙공장에서 세척 및 손질을 한 채로 각 가맹점에 배송한다.

한식의 특성상 재료 손질에 가장 많은 공력이 들어간다는 점을 고려해 국사랑에서 내놓은 정책이다.