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제목 [MK뉴스] 외식 창업 성공의 지름길, ‘대중+한식’ 노려라
작성자 관리자 등록일 2015.04.07


탕, 국, 볶음, 반찬 등 다양한 한식 메뉴를 포장해 판매하는 한식포장전문점 국사랑은 30여 가지 천연 조미료를

활용해 메뉴를 조리한다.

때문에 포장된 음식을 데우기만 하면 집에서도 만들기 어려운 다양한 한식 메뉴를 건강하게 즐길 수 있다.

최근에는 남녀노소 누구나 좋아하는 돼지불백을 봄 신메뉴로 출시하기도 했다.

국사랑의 경우 외식 창업 초보자도 쉽게 매장을 운영할 수 있다는 점도 장점으로 꼽힌다.

전용 중앙조리센터 가동을 통해 가맹점에 1차 전처리된 제품을 80%의 비율로 제공함으로써 가맹점의 조리 부담을 덜었다.

실제로 국사랑 측은 전용 중앙조리센터 가동 이후 매장에서 준비하는 시간이 50% 이상 단축됐다고 밝혔다.




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